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            看av的網站東坡肉和東坡居士

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            文/趙元波

            宋代大文豪蘇東坡曾兩度在杭州為官,第一次是當通判(公元1069年),寫瞭很多膾炙人口的西湖詩。公元1088年時,西湖久無整治日見頹敗,官府花瞭大錢整治西湖卻未見成效,時任太守竟欲廢湖造田,危急時刻蘇東坡再度到杭州任太守。

            蘇東三星s坡認為“杭州之有西湖,如人之有眉目”,是絕對不能廢棄的。他帶領杭州民眾疏浚西湖,終使西湖在線視頻免費看重返青春。杭州百姓感激不盡,紛紛敲鑼打鼓、抬豬擔酒送到太守府。蘇東坡推辭不掉,隻好收下。面對成堆豬肉,他叫府上廚師把肉切成方塊,用自己的傢鄉四川眉山燉肘子的方法,結合杭州人的口味特點,加入薑、蔥、紅撿漏糖、料酒、醬油,用文火燜得香嫩酥爛,然後再按疏浚西湖的民工花名冊,每戶一塊,將肉分送出去。

            民工們品嘗著蘇太守送來的紅燒肉,頓感味道不同尋常,紛紛稱其為“東坡肉”。有傢飯館老板靈機一郵箱登錄動,設法請來太守府的廚師,按照蘇東坡的方法制成“東坡肉”,於是飯店從早到晚顧客不斷,生意格外興隆。別的飯館一見也紛紛效仿,一時間,大小飯館都賣起瞭“東坡肉”,“東坡肉”遂成瞭杭州第一大菜。後來,“東坡肉”越傳越廣,越做越精,成為風靡全國的一道名菜。肉類在出傢人看來是俗世的東西,做官在世俗的社會中被認為是一種入世的人生態度。“東坡肉”是和蘇軾做官的入世態度一致的。

            事實上,此時為官還算順暢的蘇軾還不能稱之為蘇東坡,此時的蘇軾給疏浚西湖的民工們分發的肉還不能叫東坡肉。東坡居士則是蘇軾被貶官後命運多舛的一個印記,一個出世的精神印記。

            他是在46歲後方自號為“東坡居士”的。

            宋神宗元豐二年(1079),他44歲,橫遭“烏臺詩案”而身陷囹圄,後幸遇赦於元豐三年二月,被貶官至黃州任團練副使,實際上是個虛職,在陰險卑鄙的文字案中,蘇軾精神上受到沉重打擊。這是蘇軾在政治上迭受挫折甚至經歷生命危險的不幸時期,也是他生活道路中反思人生、參悟禪理、佛老思想日益根深蒂固的時期。

            蘇軾被貶到黃州後,不但精神上遭受折磨,生活上也十分困頓,雖說衣可蔽體,卻是食不果腹!為瞭一傢老少十口,不得不&醫院鎮魂回應護士被外籍患者咬傷lsquo;面朝黃土背朝天’,脫鞋下田,親事稼穡,其勞苦艱辛可想而知!好在困頓之中並不是人人都是勢利眼,個個都落井下石,蘇軾的老友馬正卿伸出援手,於郡中討得黃岡東山坡下舊營地十畝,讓他親率僮仆,於草叢瓦礫、荊棘碎石中,墾地種稻以維持生計。蘇軾就此以東坡為號,作為對這一段時期困頓生活的一種紀念。

            而“居士&rdqa視頻免費uo;則另有說道,“居士”是信奉佛教而不剃度出傢之人,“居士”之名顯示出佛老思想已成為蘇軾在險惡困境中的精神支柱,成為他排除矛盾和焦慮思緒的自我解脫的神秘力量。蘇軾因‘莫須有’的罪名遭貶,多少有些心灰意。他死裡逃生,心靈震撼,已然做爰動態圖是少言寡語,多思多慮。他覺得自己的生命猶如磨下的螞蟻、旋風中的羽毛,為瞭心靈的平安,他對佛教越來越虔誠,於是‘盍歸誠佛僧,求一洗心’,成為居士。

            好個蘇東坡,寵辱不驚,看花開花落;去留無意,觀雲卷雲舒。入則“居廟堂之高”,出則“處江湖之遠”,東坡肉可以看做是蘇軾為官春風得意時的入世人生哲學,東坡居士則是蘇軾仕途失意時出世思想的寄托。